{"id":493,"date":"2026-02-12T10:50:32","date_gmt":"2026-02-12T09:50:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/?post_type=product&p=493"},"modified":"2026-02-12T11:15:43","modified_gmt":"2026-02-12T10:15:43","slug":"cuchilla-cocina-artesanal-sae-1070-fresno","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/fr\/produit\/cuchilla-cocina-artesanal-sae-1070-fresno\/","title":{"rendered":"couteau de cuisine"},"content":{"rendered":"

Un vrai couteau de cuisine<\/h2>\n

En cuisine, vous n'avez pas besoin de dix couteaux\u00a0: vous avez besoin de celui qui coupe<\/strong>. Cette lame est con\u00e7ue pour un usage quotidien, avec un profil qui la rend id\u00e9ale pour la viande (r\u00f4ti, steak, c\u00f4tes) et qui permet \u00e9galement de couper sans probl\u00e8me les l\u00e9gumes et d'effectuer des travaux g\u00e9n\u00e9raux.<\/p>\n

Acier au carbone SAE 1070\u00a0: tranchant aff\u00fbt\u00e9, facile d\u2019entretien<\/h3>\n

Je travaille avec SAE 1070<\/strong>, un l'acier au carbone<\/strong> Il offre un excellent tranchant et s'aff\u00fbte facilement. C'est le type d'acier qui, bien entretenu, durera des ann\u00e9es. \u00c0 l'usage, il peut pr\u00e9senter des signes d'usure. patine<\/strong>: normal en carbone, signe d'utilisation d'outil, pas de d\u00e9coration.<\/p>\n

Fr\u00eane et laiton\u00a0: simple, noble, durable<\/h3>\n

Le manche a manche en fr\u00eane<\/strong> (bois naturel, poign\u00e9e chaude) et goupilles en laiton<\/strong> pour un assemblage robuste. Des mat\u00e9riaux simples et efficaces\u00a0: du bois, du m\u00e9tal, du cuir.<\/p>\n

Quels usages ?<\/h3>\n
    \n
  • Morceau de viande<\/strong> (son point fort)<\/li>\n
  • Hachez les l\u00e9gumes<\/strong> et t\u00e2ches g\u00e9n\u00e9rales<\/li>\n
  • Cuisiner au quotidien quand on a besoin d'un outil qui a du caract\u00e8re<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    couteau de cuisine fait \u00e0 la main<\/strong> dans Acier au carbone SAE 1070<\/strong>, avec manche en fr\u00eane<\/strong> et goupilles en laiton<\/strong>. Con\u00e7u pour la d\u00e9coupe de viande<\/strong> (l\u00e0 o\u00f9 il excelle vraiment), mais parfaitement confortable pour hacher les l\u00e9gumes<\/strong> et les t\u00e2ches g\u00e9n\u00e9rales de cuisine.<\/p>","protected":false},"featured_media":494,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[16],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-493","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-piezas-unicas","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=493"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=493"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=493"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.criollos-knives.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}